コーヒー

みなさま。

心配そうだったヨ。



それでは、本題のコーヒー豆 種類の情報をどうぞ！！

コーヒー豆の種類で風味や、コクなど評価してある サイトがあるなら教えてくださ[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク]



コーヒー豆の種類で風味や、コクなど評価してある サイトがあるなら教えてください。


コーヒーの種類について・・・ コーヒーコーディネーターの資格を取ろうかな、と[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク]



コーヒーの種類について・・・ コーヒーコーディネーターの資格を取ろうかな、と思い勉強しています。 コーヒーの品種についてなのですが、 アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種とありますよね。 ブルーマウンテンははアラビカ種だったり・・・ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%82%AD




アマゾンでもコーヒー豆 種類の関連商品は色々あるかなぁ？？


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ユーチューブのコーヒー豆 種類の動画も見てみる？



『 「煎り上手」でコーヒー焙煎 その１ 』⇒www.youtube.com の続きです。 今回焙煎時間に１５分ほどかかりましたが、火力が少し弱かったと思います。その他、生豆の種類や量でも時間は多少前後します。 だいたい１２，３分で中煎りなるようにしています。１ハゼ終了後３０～６０秒くらいで中煎りかと思います。



アメリカの大手コーヒー・チェーン「スターバックス」は、今年、創業４０周年を迎えた。めったにメディア公開されない、その"心臓部"をニューヨーク支局・正田千瑞子記者が取材した。 アメリカ北西部の都市・シアトル。ここは、スターバックス発祥の地だ。４０年前に創業した１号店は、観光名所としてにぎわっている。スターバックスは、この小さな店からスタートし、２０１１年１月現在、いまや世界５４か国に１万７０００店舗を構えている。この急成長の秘密はどこにあるのか？巨大な人魚の顔がデザインされた本社ビルを訪ねた。 スターバックスの本社ビル内には、オフィスの中などを含め、社内のいたるところにカフェが設けられている。さらに、そのコーヒーは社内にある３７のキッチンで飲み放題になっている。女性社員は、「毎日３、４杯は飲んじゃうわね。コーヒーの話や、いまどんな仕事をしているのか、いまどんな面白いことが起きているかなどを話すの」と、語る。コーヒーに入れるシロップも多くの種類のものが用意されている。コーヒーを楽しみながら、ビジネスのアイデアを出し合える環境が整えられているのだ。 さらに社内の奥に進むと、そこにあったのは、コーヒーのテイスティングルーム。世界中のスターバックスの味を決める心臓部だ。スタッフたちは、多くのカップが並べられた作業台の上で、次から次へとコーヒーをテイスティングしている。もちろんコーヒーの香りのチェックも欠かさない。 味見をしているのは、コーヒー・スペシャリストと呼ばれる専門家。１日５００杯から１０００杯ものコーヒーを、次々と味見をして店に出す豆を決めるという。その方法は、まず、コーヒーをスプーンでかき混ぜることで、その匂いをかぎ分け、そして、口に含んで味見を行う。実際にテイスティングを体験 <b>...</b>



アメリカの大手コーヒー・チェーン「スターバックス」は、今年、創業４０周年を迎えた。めったにメディア公開されない、その"心臓部"をニューヨーク支局・正田千瑞子記者が取材した。 アメリカ北西部の都市・シアトル。ここは、スターバックス発祥の地だ。４０年前に創業した１号店は、観光名所としてにぎわっている。スターバックスは、この小さな店からスタートし、２０１１年１月現在、いまや世界５４か国に１万７０００店舗を構えている。この急成長の秘密はどこにあるのか？巨大な人魚の顔がデザインされた本社ビルを訪ねた。 スターバックスの本社ビル内には、オフィスの中などを含め、社内のいたるところにカフェが設けられている。さらに、そのコーヒーは社内にある３７のキッチンで飲み放題になっている。女性社員は、「毎日３、４杯は飲んじゃうわね。コーヒーの話や、いまどんな仕事をしているのか、いまどんな面白いことが起きているかなどを話すの」と、語る。コーヒーに入れるシロップも多くの種類のものが用意されている。コーヒーを楽しみながら、ビジネスのアイデアを出し合える環境が整えられているのだ。 さらに社内の奥に進むと、そこにあったのは、コーヒーのテイスティングルーム。世界中のスターバックスの味を決める心臓部だ。スタッフたちは、多くのカップが並べられた作業台の上で、次から次へとコーヒーをテイスティングしている。もちろんコーヒーの香りのチェックも欠かさない。 味見をしているのは、コーヒー・スペシャリストと呼ばれる専門家。１日５００杯から１０００杯ものコーヒーを、次々と味見をして店に出す豆を決めるという。その方法は、まず、コーヒーをスプーンでかき混ぜることで、その匂いをかぎ分け、そして、口に含んで味見を行う。実際にテイスティングを体験 <b>...</b>

見てくれました？
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コーヒー豆 種類の役立つ情報

スタバについて質問です![お茶・ドリンク]



スタバについて質問です! 売店のコーヒー豆の種類は全部でいくつあるのでしょうか? 実際購入されて飲んでみた方がいらっしゃいましたら味はどうでしたか? できれば他のコー...


コーヒーとチョコレート香りと酸味の関係について[素材・食材]



も強くなる?? コーヒー豆を挽くときとドリップ?するときの香りに惹かれても、飲むと「酸っぱい(>_<)」という豆があります。 コーヒー専門店で飲んだものには、酸味は少...

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社会人になってから、最近は知ってる人は例年と違い気持ちになってたらダメだね頑張ったこどもの日恒例。

まぁ恒例のこどもの国。