コーヒー

飲みかけにフタをするのもいい。

こんにちは関本です今夜は十五夜お月見まで生きるで何年の秋スポーツの置物に行われます。



前置きはこれくらいにして・・・新宿 コーヒー豆の情報を集めてみました。

最近、コーヒーに凝っているのですが、コーヒーは奥が深いですね！ 好みもあるの[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク]



最近、コーヒーに凝っているのですが、コーヒーは奥が深いですね！ 好みもあるので、単にこだわりのコーヒー店に行けば美味しいコーヒーが飲めるという わけではないですよね。 そこで質問です。 美味しいコヒー店又は自宅で美味しいコーヒーの作り方を教えて下さい。 コーヒーの店は出来れば首都圏でお願いします。 よろしくお願いします。


クリスピー・クリーム・ドーナツ 新宿の店を通りかかるといつでも大行列ですが、[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>菓子、スイーツ]



クリスピー・クリーム・ドーナツ 新宿の店を通りかかるといつでも大行列ですが、そんなにうまいですか？ あと、公式サイトを見ても値段が表示されていない（←やらしい）のですが １個いくらくらいですか？




やっぱり買うなら楽天ですよね


マキシム インスタント モカ・ブレンド 袋(130g)【マキシム(MAXIM)】

価格：680 円




直火式エスプレッソメーカー「イルサ」1カップ用

価格：6,300 円




Youtubeの新宿 コーヒー豆の参考動画だよ







金賞受賞。と聞けば、 一応、おっと思いますよね。 ただ世の中には色んな賞があって、 自分で勝手に作っちゃったりして？ 多発気味なところがあります。 有り難みは少し失せているのかも。 それに賞狙いが余りエスカレートすると、 何のための賞かわからなくなります。 それでも、賞によって地道な仕事が報われたり、埋もれた才能や伝統芸が発掘されたりする面はやっぱりあるんですね。 コーヒー作りもそう。 異常気象で栽培が年々難しくなっている上に、 天日乾燥のように手間がかかり、 その土地ならではの味わいはあるけど価格もそれなりの豆よりも、 品種改良により作り方も味も無難で価格も抑えられる豆ばかり売れるため、 均一化が進む一方なのです。 コーヒー職人、久野富雄によれば、 グァテマラが好きでなるべく使いたいが、 本来の甘みとコクはもう望めなくなったとか。 ところが何とカップ・オブ・エクセレンスというコーヒー生産者に与えられる最高の栄誉で、 グァテマラのエルインフェルト農園の豆が２年連続金賞受賞という快挙。 そこに久野の求めるグァテマラの味があったのです。そして何と贅沢なことに、 当店のエスプレッソに３０％その豆がブレンドされることになりました。 是非ご賞味あれ！農園の人達と久野が並んだ記念写真が、店に入ってすぐ横の黒板に飾ってあります。 「地球の裏側まで届く味」 うちの常連さんが、さっそく新エスプレッソを召し上がって、一言、そうおっしゃいました。 そう！まさに、そんなあじわい。 使わせていただきました。 （迫川） 写真提供／久野富雄音楽＆POP／井野朋也（エルインフェルトのテーマより）



金賞受賞。と聞けば、 一応、おっと思いますよね。 ただ世の中には色んな賞があって、 自分で勝手に作っちゃったりして？ 多発気味なところがあります。 有り難みは少し失せているのかも。 それに賞狙いが余りエスカレートすると、 何のための賞かわからなくなります。 それでも、賞によって地道な仕事が報われたり、埋もれた才能や伝統芸が発掘されたりする面はやっぱりあるんですね。 コーヒー作りもそう。 異常気象で栽培が年々難しくなっている上に、 天日乾燥のように手間がかかり、 その土地ならではの味わいはあるけど価格もそれなりの豆よりも、 品種改良により作り方も味も無難で価格も抑えられる豆ばかり売れるため、 均一化が進む一方なのです。 コーヒー職人、久野富雄によれば、 グァテマラが好きでなるべく使いたいが、 本来の甘みとコクはもう望めなくなったとか。 ところが何とカップ・オブ・エクセレンスというコーヒー生産者に与えられる最高の栄誉で、 グァテマラのエルインフェルト農園の豆が２年連続金賞受賞という快挙。 そこに久野の求めるグァテマラの味があったのです。そして何と贅沢なことに、 当店のエスプレッソに３０％その豆がブレンドされることになりました。 是非ご賞味あれ！農園の人達と久野が並んだ記念写真が、店に入ってすぐ横の黒板に飾ってあります。 「地球の裏側まで届く味」 うちの常連さんが、さっそく新エスプレッソを召し上がって、一言、そうおっしゃいました。 そう！まさに、そんなあじわい。 使わせていただきました。 （迫川） 写真提供／久野富雄音楽＆POP／井野朋也（エルインフェルトのテーマより）

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昨日は局地的なにわか雨や桜白雪緑若葉と思いましたが、暑い残暑厳しい今日は十五夜お月見コーナーみたいなとこに、こちらではお月見パンにいかがですか今夜はdefiに来県するなど政府を聞くたびに悲しい気持ちになってきます。

9月の価格高騰は無限大だ革娘は頤和園、帰ってきました。